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Paccheri di Gragnano rigati IGP 500 g Pinot Bianco This makes it not onlyDer Name geht auf das neapolitanische paccari zurck, die Ohrfeige, mit der die Pastameister Gassenjungen vom Diebstahl abhielten. Entsprechend wuchtig ist das Format: sehr weite, kurze Rhren, hier zustzlich mit Lngsrillen versehen. Beim Kochen fallen manche in sich zusammen, was genau den charmanten, welligen Biss ergibt. Charakter & Herstellung Format: sehr weite, kurze Rhren mit Lngsriffelung Herkunft: Gragnano, Kampanien Herstellung: Hartweizengrie