À la défense de la biodiversité alimentaire - Livre woo_import_1 notre nutritionniste urbain a voulu

notre nutritionniste urbain a voulu comprendre comment des aliments prisés par des générations d’humains ont pu disparaître soudainement

Recherche et contenu : Bernard Lavallée

Et si vous avez plus de soleil

dont plusieurs étaient tombées dans l’oubli depuis des décennies

Qui n'a jamais rêvé de devenir un cours de botanique ambulant

À la défense de la biodiversité alimentaire - Livre woo_import_1 notre nutritionniste urbain a vouluNos assiettes ne nous ont jamais sembl aussi varies et nos piceries aussi foisonnantes. Mais se pourrait il que derrire cette profusion se cache une perte mondiale de la biodiversit alimentaire? Grand nostalgique, notre nutritionniste urbain a voulu comprendre comment des aliments priss par des gnrations dhumains ont pu disparatre soudainement, mais surtout, ce qui a pu causer leur extinction et en quoi celle ci devrait nous alarmer. Sans jamais